Mida Istanbulist kaasa võtta

Suurim Türgi metropol, mille iidsed seinad on Bosporuse sinistes vetes peegeldunud juba üle 27 sajandi, on kallis mitte ainult ajalooliste ja kultuuriliste vaatamisväärsuste austajatele. Endine Konstantinoopol meelitab ligi ka autentsete ostude austajaid. Suured kaubamajad, pisikesed idamaised poed ja elavad turud - kõik võrreldamatu "kontrastide linna" jaemüügikohad pakuvad muljetavaldavat valikut rahvuslikke suveniire. Täna räägime sellest, mida Istanbulist kingituseks kaasa võtta.

Tee

Lõhnav ambroosia rikkaliku merevaiguvärviga on riigi kultuuri lahutamatu osa. Nad ütlevad siin: "Vestlus ilma teeta on nagu taevas ilma Kuuta." Kuigi jook ilmus riigis umbes 5000 aastat tagasi, istutati istandused Ottomani impeeriumis alles 1917. aastal. Soodne kliima tegi oma töö: teetööstus arenes edukalt ja 30 aastat hiljem avati Rize provintsis esimene tehas, mis tootis iga päev 60 tonni tooteid.

Tõeline tee türklastele on kange, mõru jook. Kohalikud ei muuda kunagi tõelist maitset, sest tassi lisatud piim või mesi ei lase teil täielikult kogeda teelehe veetlevat aroomi ja õrna maitset. Õuna, granaatõuna, hibiski või sidruniga lõhnavatel pulbritel, mis kõrguvad mitmevärvilises hajumises lettidel maiustustega, pole midagi pistmist tõelise Türgi teega. Sellised joogid pole midagi muud kui keemiline kihisev. Selle koostises pole midagi, mis meenutaks looduslikke koostisosi.

Tee tarvikud

Olles armunud Türgi rahvusjooki, täidavad paljud kohvrid ihaldatud teelehtede pakenditega. Õnnetud turistid peavad aga pettuma: tavalisel viisil pruulitud tee maitse ei meenuta mingil moel jaanitaride kodumaalt pärit jumalikku ambroosiat. Et mitte hätta jääda, võtke kaasa kaheastmeline teekann "chaydanlyk", mille põhimõte sarnaneb vene samovari toimimisega.

Teejoomine pole kunagi täielik ilma käetahvliteta. Nende graatsiliste anumate eripära on raske põhja ja "vöökoha" olemasolu - keskel nähtav kitsendus. Sellist pirnikujulist kuju ei leiutatud juhuslikult - laiendatud ülemises osas jahtub vedelik kiiremini, mis välistab põletusvõimaluse. Armud (või nagu türklased seda nimetavad, "jama") standardmaht on 100 ml.
Kõige sagedamini on teeklaas klaasist, mis võimaldab teil imetleda lõhnava joogi ilu. Külalisi vastu võttes panid Türgi perenaised lauale portselanist või kristallist valmistatud käetoed, aga ka glasuurimaaliga kaunistatud tooted, reljeefse dekooriga või kullast ja hõbedast valmistatud mustrid.

Kohv

Ottomani impeeriumi territooriumil hakkasid nad kohvist rääkima 16. sajandil, kui Jeemeni beylerbey Ozdemir Pasha kostitas Suleiman Suurejoonelist aromaatse joogiga. Sultanile meeldis kosutav nektar sedavõrd, et tutvustas õukonnas kohvikohviku peakohta. Jumalik jook võitis kiiresti rahva armastuse. Kuni 19. sajandi lõpuni müüdi riigis ainult tooreid rohelisi teravilju.
1871. aastal olukord muutus. Kurukahveji kohviku omanik Mehmet Efendi pakkus klientidele esmakordselt peeneks röstitud teravilja. Varsti hakkasid poe ees järjekorrad ja XX sajandi 30ndatel ilmus maailmaturule uus kaubamärk Mehmet Efendi. Täna esindab kaubamärki mitu rida teravilja ja jahvatatud kohvi, millest igaüks on segu 3–7 erinevast sordist.

Soovitame osta kuulsa kaubamärgi tooteid Kurukahveci Mehmet Efendi kaubamärgi kauplustest. 150 aasta jooksul on siin vähe muutunud. Oad röstitakse käsitsi ja jahvatatakse tohututes kohviveskites paljude külastajate silme all. Paberkotti pakitud lõhnava pulbri (500 g) hind on 27,5 liiri.

Cezva

Tõelise Türgi kohvi valmistamiseks ei piisa ainult Mehmet Efendi toodete ostmisest. "Õige" joogi valmistamiseks vajate cezvat (türklast) - koonilist anumat, mis kitseneb ülespoole, laia põhja ja pika käepidemega. Parimad anumad on valmistatud vasest, suure elektri- ja soojusjuhtivusega metallist. Sellises tassis kuumeneb vedelik ühtlaselt, jahvatatud teradel on aega oma rikkalikku aroomi ja rikkalikku maitset välja anda.

Türgi kohv on kapriisne jook, selle valmistamine nõuab teatud oskusi. Soojendage cezve põhja. Seejärel valage anumasse 60 ml vett (filtreeritud või villitud) ja lisage kaks teelusikatäit jahvatatud kohvi. Kastke türklane kuuma liiva sisse, selle puudumisel pange see pliidile, seadistades väikese võimsuse. Eemaldage anum tulelt, kui vaht tõuseb servadeni, jättes keskele väikese täpi. Ära lase keema! Valage valmis kohv soojendatud tassi. Ärge hakake kohe maitsma - laske joogil 2-3 minutit tõmmata, selle aja jooksul on paksudel aega põhja settida.

Ida maiustused

Rahvuslikud Türgi magustoidud on kingitus, millega magusasõbrad sõbrad rõõmu tunnevad. Maitsvad toidud on jagatud kolme rühma:

• Pehmed kommid: Türgi rõõm, dzhezerie, nougat, šerbett, djevizli, sujuk. Kogu see hiilgus on valmistatud looduslikust mahlast, tärklisest ja siirupist. Täiteainena - pähklid, suhkrustatud puuviljad ja kuivatatud puuviljad.
• Jahu magustoidud: revani, kunefe, kadaif, havuch dilimi, tulumba, shaker-kurek, baklava. Nende meega kookide aluseks on tainas (filo, muretainas või pärm).
• Halva. Tahke ja mõõdukalt murenev hõrgutis valmistatakse suhkrusiirupist, pähklivõist või mannast. Kõige sagedamini võib poelettidelt leida seesami (tahini) sorti halvaa.

Šokolaadisõpradele soovitame suunduda Istiklâl Caddesi tänavale, kus aadressil 69 asub kauplus Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı. Tunnete pisikese silmapaistmatu poe ükshaaval ära nende hulgast, kes soovivad osta hõbepaberisse pakitud lõhnavaid plaate ja maiustusi. Alates 1952. aastast toodetakse siin šokolaadi, mis ei jää kvaliteedilt alla Prantsuse ja Belgia kolleegidele.

Mesi ja moos

Lõhnavate lillede, lõputute puuvillapõldude ja maheda kliimaga riik ei saanud jätta mee tootmise maailma nelja liidri hulka. Toiduvalmistamises, meditsiinis ja kosmeetikas kasutatav “merevaigukuld” on püha toode. Prohvet Muhammad ise soovitas usklikel olla tähelepanelik kahe ravimi suhtes: koraan ja mesi.

Ainult Türgis saate maitsta ainulaadset kärje (männi) mett. Eksootiline toode koristatakse okasmetsadega ümbritsetud Marmarise linna läheduses. See aromaatne kuldpruun delikatess on tuntud oma kasulike omaduste poolest: see stimuleerib ainevahetusprotsesse, soodustab toksiinide väljutamist, parandab maksatalitlust, hoiab ära aneemia ja tõstab keha toonust.

Teine tervislik magusus on roosi kroonlehe moos. Selle valmistamisel kasutatakse ainult noorte taimede pungi. Lõhnav ja üllatavalt õrn magustoit riigis kannab nime "gulbesheker", mis tähendab "ilus, nagu roosimoos".

Oliiviõli

Oliiviõli, mida kohalikud nimetavad "rinnapiimaks täiskasvanutele", on populaarseimate toodete edetabelis esikohal. Seda kasutatakse mitte ainult salatites - vitamiinide ja oomegahapete rikas, "vedelat kulda" kasutatakse toiduvalmistamiseks, kasutatakse naha- ja juuksehoolduses.

Riigis toodetakse mitukümmend oliiviõli sorti. Tarbijahinnangu järgi toodab parimaid tooteid Kristal Naturel Sızma. Brändi õli, mis on juhtinud oma ajalugu alates 1945. aastast, iseloomustab madal happesus (alla 0,8%). 1 -liitrise pudeli maksumus on umbes 10 liiri.

Supermarketis toote valimisel pöörake tähelepanu värvile: kvaliteetne oliiviõli peaks olema heleroheka tooniga.Hall toon näitab, et toode on valmistatud üleküpsenud puuviljadest. Samuti otsige pakendilt silti “soğuk sıkım” (ekstra neitsi). See silt tagab, et ostate käsitsi korjatud oliividest valmistatud ekstra neitsioliive.

Juust

Isegi kogenud gurmaanid ei varja oma üllatust kohaliku juustu tohutu valiku üle. Riigis on üle 150 sordi. Mõned neist suudavad tõsiselt konkureerida Itaalia parmesani või hollandlase Maasdamiga. Türgi juustutootjate uhkuseks on soolane ja kõva Tulum Peyniri. Sajandeid tõestatud toode keedetakse lammaste või kitsede piimast ja hoitakse seejärel loomanahkades 3–6 kuud.

Rahvusköögi teine ​​täht on kõva Kashar peyniri, millel on rikkalik kollane värv. Selle heleda (22% rasva) juustu kilogrammi pea valmistamiseks kulub kuni 10 kg lamba- või lehmapiima. Toodet serveeritakse hommikusöögiks, lisatakse pastale ja kasutatakse traditsioonilistes küpsetistes.

On ka sinihallitusjuustu. Lõhnav Küflü peyniri (Küflü peyniri) on valmistatud Akkaramani lammastest ja saadetakse neljaks kuuks koobastesse küpsema. Türgi tervitused sakslasele Dor Blue on erksa maitsega ning sobivad ideaalselt valge veini ja kangete alkohoolsete jookidega.

Vürtsid

Osavatele koduperenaistele, kes on hobiks valinud toiduvalmistamise, võtke kaasa lõhnavad vürtsid. Te ei tohiks osta tavalist piparmünti, köömneid, nelki ega kaneeli - neid leiate kodumaiste kaupluste riiulitelt. Teine asi on haruldased liigid:

• Isot. Punase pipra sort. Söe must värv saavutatakse tooraine eritöötlemisega. Põlev "suitsutatud" maitse täiendab harmooniliselt lihatoite.
• Nigella (nigella). Magus vürts, mille aroomis on tunda maasika, muskaatpähkli ja pune. See idamaine kallis sobib hästi kõigi roogadega, alustades eelroogadest ja lõpetades magustoitudega.
• Sumac. Kokkutõmbav Burgundia vürts, mis annab toidule hapuka maitse, kerge rubiinise tooni ja tsitruselise aroomi. Sellest saab täiuslik seltskond liha, kala, hummuse, supi ja köögiviljahautisega.
• Baharat. Universaalne maitseaine, mis koosneb 5–20 tüüpi vürtsidest. Kohustuslik koostisosa on must pipar. Maitse on magusakas, ilma kibeduse ja väljendunud teravuseta. Lõhn on soe, eredate suitsuvärvidega.

Vürtside saamiseks minge Egiptuse basaarile (Mısır Çarşısı), mis asub ajaloolises Eminönü linnaosas. 80 poodi asub kuplikujulise katusekatte all. Lisaks vürtsidele, teele, pähklitele, maiustustele, kuivatatud puuviljadele ja looduskosmeetikale pakuvad nad head valikut ravimtaimi.

Vähid

Tugeva soo esindajad, kes teavad kangest alkoholist palju, võivad tuua vähki. Paljud inimesed nimetavad seda aromaatset jooki aniisiviinaks, mis pole tõsi. Rangelt võttes on Türgi rahvuslikul eliksiiril vähe ühist traditsioonilise vene "väikese valgega". Tootmistehnoloogia kohaselt viitab see pigem brändile või soolastele likööridele.

Vähkide alkoholialuseks on viinamarja-, datli- või viigimarja destillaadid. Viinamarjakook või toored puuviljad destilleeritakse vasest vaatides. Seejärel nõutakse saadud massi seemnetele või aniisijuurele, destilleeritakse teist korda ja jäetakse paariks kuuks tammevaatidesse "puhkama". Selle tulemusena sünnib kristallselge vedelik tugevusega 45-50 °.

Jooki serveeritakse lauale kõrgetes kitsastes klaasides. Rakit puhtal kujul juua ei soovitata - kogenematud degusteerijad leiavad selle kõrvetavalt. Selleks, et salakaval jook muutuks imeliseks nektariks, lahjendatakse see veega suhtega 1: 3. Klaasi sisu muutub häguseks, omandades piimjas valge värvuse. Sel põhjusel nimetavad kohalikud vähid sageli lõvipiimaks.

Granaatõuna vein

Granaatõuna vein on veel üks jook eksootilise alkoholi fännide riigikassas. Tihedal magusal ambroosil, mille tugevus on 8–12 °, on tume merevaigukollane värv, kuldse punakaspruuni või sügavpunase varjundiga. Maitse koosneb granaatõunamahla mahlasusest, kergest happesusest ja meeldivast pähklilisest järelmaitsest. Türgi looduslike veinide kuulsusrikka perekonna parimaks esindajaks peetakse ettevõtte KUTMAN tooteid.

Magus alkohoolne jook mitte ainult ei kaunista lauda ega anna head tuju. Mõõdukas veini tarbimine, mis sisaldab võimsat antioksüdanti punicalagiini, vähendab südame -veresoonkonna haiguste tekke tõenäosust. Lisaks sisaldab üllas nektari koostis fool- ja linoolhappeid, mis võivad aktiveerida vereringet ja kaitsta keharakke viiruste ja patogeensete bakterite mõju eest.

Söögi lõpus serveeritakse granaatõuna veini. Enne joomist jahutatakse jook temperatuurini 12-14 ° C. Degusteerimiseks sobivad väikesed tulbikujulised portseklaasid või Madera klaasid. Puuviljad, jäätis, koogid, struudel, sarvesaiad aitavad teil täielikult hinnata vaoshoitud tartliku eliksiiri maitset. Need, kes väldivad maiustusi, valivad suupisteks pähkleid, oliive ja sinihallitusjuustu.

Nazar bonjuk

Ükskõik kuhu lähete, jääb teid see kummitama - ümmargune valge ja sinine ketas, millele kantakse silma muster. See on idas populaarne amulett kadeduse ja kurjade mõtete vastu, mille nimi Nazar Bondjuk on araabia keelest tõlgitud kui "kurja silma pärl". Nad kaunistavad ruume, panevad selle vaateakendele, kinnitavad vastsündinute riiete ja mähkmete külge, kannavad seda ehetena ja kinkivad lähedastele.

Nazar Bondjukil (tuntud ka kui "Fatima silm") on pikk ajalugu. Avatud inimsilma meenutavad amuletid eksisteerisid Vana -Egiptuses. Kuid isegi tänapäeval usuvad inimesed talismani maagilisse jõusse. Türgis usuvad nad, et ta eemaldab oma isandalt kurja silma ja kahjustused, annab vastastikuse armastuse ja rahalise heaolu.

Nazar Boncuğu pole mitte ainult traditsiooniline amulett, vaid ka kõige populaarsem Türgi suveniir. Alates väikestest helmestest ja võtmehoidjatest kuni käevõrude, kaelakeede ja mustriliste seina ripatsiteni müüakse kurja silmaga talismane kõikjal, kus turistid on. Kõige populaarsemad mudelid on valmistatud puhutud klaasist; selliste amulettide maksumus varieerub 1 dollarist 10 dollarini. Kuldsesse raami seatud "Fatima silma" hind algab 15 dollarist.

Figuurid ja postkaardid, mis kujutavad kasse

Parim meene innukatele kassisõpradele on armas väike asi, mis kujutab nende kire neljajalgset objekti. Magneteid, pilte, võtmehoidjaid, naljakaid taldrikuid, käekotte ja loomakujukesi on siin väga palju. Ja see pole üllatav, sest Türgi suurim metropol on tuntud kui üks maailma kasside pealinn.

Idas on kassidesse alati suhtutud sügava lugupidamisega. Islamis austatakse graatsilisi olendeid pühade loomadena, võimaldades neil olla mošeedes. Tõelised moslemid hoiavad mälestust lumivalgest Muezzast - Muhamedi armastatud lemmikloomast, kes koraani järgi päästis prohveti mürgise madu hammustuse eest. Istanbuli kassid on täieõiguslikud linnaelanikud. Neid on kõikjal: vaestes linnaosades ja neoonvalgustusega säravates väljakutel, poeakende kõrval ja muuseumide uste juures. Neljajalgsetel toidust puudust ei tule. Linnarahvas toidab pidevalt oma lemmikuid, jätab tänavatele kausid veega ja ehitab pappkastidest eluruume. Üks karvastest olenditest - kodutu kallis Tombili - jäädvustati isegi pronksi.

Izniku keraamika

Linn asub 140 km kaugusel linnast, mis asutati aastal 316 eKr. Izniku linn. Siin, samanimelise järve kaldal asuvates töökodades hakati 15. sajandi lõpus tootma elegantseid keraamilisi nõusid, vaase, kannu ja imelisi plaate, mis kaunistavad siiani Sinist mošeed ja Topkapi palee haaremitoad. Pidevad sõjad ja majanduslik allakäik 17. - 18. sajandil. viisid keraamika tootmise lõpetamiseni.

Izniki sajandeid säilinud keraamilisi meistriteoseid iseloomustab tugevus, läige, kuumuskindlus ja suurepäraselt elegantne maal. Lemmikud kaunistuselemendid on paradiisilinnud, keerukalt põimunud varred, taimelehed ja tulp - Ottomani dünastia püha lill ja kaasaegse Türgi sümbol.

Ehtne Izniku keraamika kuulub riigi kultuuriväärtuste kategooriasse. Heledalt maalitud plaatide koopiaid müüakse aga basaarides tohutul hulgal. Suveniiri valides pöörake tähelepanu selle kvaliteedile - glasuuril ei tohiks olla pragusid ega kiipe.

Rahvariided

Kui teie tuttavad unistavad sarja "Suurepärane ajastu" kangelastest, tooge neile kingituseks traditsioonilised riided. Türgi rahvarõivas kujunes välja 6. sajandi keskel. Rüüd olid valmistatud kergetest looduslikest kangastest: linast, siidist või puuvillast.

Naiste riiete alus on entari - pikk kleit erksates värvides. Selle all kantakse sageli Shalwari - õhukesed laiad püksid, laiad vöökohal ja kitsenevad allapoole. Meeste ülikond on vaoshoitum. Selles domineerivad rohelised, sinised ja mustad toonid. Lahutamatuteks elementideks on triibuline või valge kais -särk ja selle kohal kantav kiikvest, mis on löödud vööga.
Rahvarõiva osade täielik komplekt ei ole odav rõõm, selle hind langeb turgudel harva alla 80 dollari. Kui teie eelarve on napp ja soovite oma sõpru üllatada eksootilise suveniiriga, vaadake traditsiooniliste rõivaste üksikuid tükke. Tutiga kaunistatud punased fezid maksid 5-10 dollarit, mitmevärvilised Jeemeni kingad ülespoole suunatud pikkade varvastega-umbes 20 dollarit.

Derviši kujuke

Flöödi ja trummi vaiksete, viskoossete helide saatel keerlevad viis tantsijat irooniliselt ja sujuvalt müstilisel lennul. Nende silmad on suletud, kõrgete kulakübaratega pead kummardatud, lumivalged pikad seelikud tõusevad kõikuvas kuplis. Vaikses palves sirutatakse parem käsi taevani, peopesa üles ja vasak, peopesa alla. Need, kes on vähemalt korra elus näinud dervišide salapäraseid liigutusi, ei unusta neid kunagi.

Hämmastav tants pole lihtsalt põnev show. Pidev rotatsioon on pöördumine Jumala poole, palvetamismeetod, mis loodi 13. sajandil Melvevi sufi ordu poolt. Tema järgijad, derviši monarhid, kes kuulutasid maiste hüvede ja omaenda “ego” tagasilükkamist, saavutasid vaimse täiuslikkuse vaikiva mõtiskluse ja meditatiivse keerlemise kaudu.

Mevleri ordu rituaali saab näha mitte ainult Konya linnas, kus see hüpnotiseeriv tants sündis. Igal pühapäeval kell 17:00 algab Galata Mevlevihanesi muuseumis unustamatu show. Etendus sisaldab palvet ja tseremooniat. Kui olete pakkimistoimingu lummusesse sattunud, ostke mälestuseks suveniirikuju, millel on kujutatud pöörlevat dervist.

Mosaiiklambid

Erineva kuju ja suurusega rippvalgustid tekitavad turistidele kõige eredamaid muljeid. Iirisevate lampide valmistamise kunst, mis meenutab Scheherazade'i suurepäraseid paleesid ja muinasjutte, sai alguse Anatooliast umbes 6000 aastat tagasi. Käsitöölised panid sadadest mitmevärvilistest klaasitükkidest kokku sädelevad plafoonid, sisestades oma loomingu filigraansete tööde metallraami.

Maagiliste laternate valmistamisele on kaasa aidanud kaasaegsed tehnoloogiad. Tänapäeval ei kiirga salapärast hämarat valgust mitte küünlad, vaid elektripirnid. Kuid see uuendus ei takista mitmevärvilisi lampe looma majas salapärast idahõngu, kandes selle lummavale "suurepärasele ajastule".

Mosaiiklambi ostmisel veenduge, et metallosad oleksid messingist või vasest. Plastik räägib impordist Hiinast või masstootmisest. Väikesed ebatäpsused plafooni kaunistamisel ei ole märk kvaliteedipuudusest. Klaasitükkide kerge vastuolu näitab, et toode on valmistatud käsitsi.

Vesipiip

Vesipiibud või nagu neid Türgis nimetatakse "nargile", omasid Ottomani impeeriumi alamate südant alates 17. sajandist. Peeti heaks vormiks pakkuda külalisele idamaistes majades lõhnavat suitsu; keeldumist peeti surelikuks kuriteoks. 19. sajandil ilmusid sigarid ja nõudlus narghili järele hakkas vähenema. Huvi eksootilise suitsetamislaeva vastu tekkis uuesti alles pärast 1990. aastat.

Tõeline nargile pole mitte ainult suitsetamisvahend, vaid ka siseviimistlus. Turgudel on saadaval erinevat värvi ja suurusega vesipiibud. Kuid olge basaaril suveniiri valides ettevaatlik - risk osta toodet, mis on märgistatud "Valmistatud Taiwanis", on liiga suur. Te ei saa eksida, kui vaatate kvaliteetseid tooteid kaubamärkide Elmas Nargile, El Nefes ja Tekdemir all. Hind algab 30 dollarist.

Hea vesipiip vajab õiget tubakat. Tuntud kaubamärgid - Adalya, Tanya, Al Saha, Serbetli, Ayisigi - pakuvad ostjate hinnangul umbes 100 aromaatsete toodete variatsiooni. Klassikaline ja enim ostetud sort on õun, sellel on kõrge suitsusus, hea maitse ja võime segada teiste tootjate tubakatega.

Nahast ja karusnahast valmistatud rõivad ja aksessuaarid

Ostlemine on harva täielik ilma kauplusi külastamata, mille valik on täis naha- ja karusnahatooteid. Türgi kaubamärkide toodetel pole hinna ja kvaliteedi suhte osas konkurente. Nülgimisega tegeleb 13 tööstuspiirkonda. Riik toodab umbes 75% maailma karusnahast veluurist ja seemisnahast.

Kui kavatsete osta kvaliteetse toote, mis kestab aastaid, minge Derimodi, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayi kauplustesse. Need asuvad "karusnaha ja naha kuningriigis" - Zeytinburnu piirkonnas. Siit leiate tooteid igale maitsele ja rahakotile: alates tagasihoidlikust nahkvestist kuni luksusliku tšintšilja kasuka. Kas suurus ei sobinud või ei meeldinud stiil? Pole probleemi! Kohalikud rätsepad õmblevad teie unistuste asja paari päevaga ja toimetavad selle tasuta teie hotelli.

Ärge heituge, kui teile meeldiva mudeli esialgne hind tundub teile ülehinnatud. Müüjad on kaubandusläbirääkimiste meistrid. Kauplege aktiivselt, pidades silmas naeratust ja sõbralikku suhtumist. See aitab vähendada alghinda 35-65%.

Vaibad

Nad ütlevad, et tõeline perenaine ei loobu kunagi kolmest asjast: tee kapis, fetajuust külmkapis ja vaip põrandal. Kui idamaiste naiste arvamus on teile lähedane, lisage oma ostunimekirja traditsiooniline kootud toode. Kohalikud käsitöölised valmistavad oma mustrilisi loominguid viskoosist, siidist või villast, kasutades oma töös ainult looduslikke värvaineid. Olenemata materjalist on Türgi vaibad väga vastupidavad ja tihedad.

Vaibade müümine muutub alati miniesitlusteks. Ostmisele on raske vastu panna, kui kõrgelt kvalifitseeritud müüjad keerutavad toodet fantastilise kiirusega õhku ja seejärel hajutavad selle põrandale, luues uskumatuid mustreid. Igal kootud meistriteosel on originaalne ornament. Sõltuvalt tihedusest, materjalist, suurusest ja tootmismeetodist on kvaliteetsete toodete maksumus vahemikus 80–5000 dollarit.

Tähtis! Kui soovite osta käsitsi valmistatud antiikvaipa, hankige poest sertifikaat, mis näitab eseme vanust. Pidage meeles, et ilma ametiasutuste eriloata on keelatud eksportida üle 100 aasta vanuseid tooteid.

Kuldsed ehted

Kulda on riigis armastatud juba ammusest ajast. Iluasjatundja Suleiman the Magnificent valmistas isiklikult oma armastatud abikaasale Roksolanale graatsilised käevõrud, kaelakeed ja ripatsid, mis olid kaunistatud keerulise idamaise mustriga. Ja tänapäeval peetakse väärismetallist tooteid parimaks kingituseks.Pulmadel esitatakse alati niinimetatud "vabariiklik kuld" - erineva kaaluga münte, mida saab osta ja seejärel juveelipoodides müüa.

Väärismetallist valmistatud Türgi ehete peamine eelis on nende demokraatlik hind. Fakt on see, et kohalikud juveliirid kasutavad oma töös harva kõrgeima (24 ct) standardiga kulda. Hinna alandamiseks kasutavad käsitöölised toodete valmistamisel hõbeda või vasega sulamit.

Ehtepunkte pole palju. Siiski ei tohiks basaarist ehteid osta - mõnikord pakuvad hoolimatud müüjad kulla varjus tombaki - vase ja tsingi sulamit. Sellist võltsingut päris metallist on peaaegu võimatu eristada. Ärge laske end petta meeldivatest turuhindadest. Sertifitseeritud kaupade saamiseks minge ZenDiamondi, Pink Gold Store'i, toonekurgede, Altınbaşi, Cetaşi juurde.

Õlipõhine parfüüm

Sultanahmeti linnaosa tänavatel jalutades või Suure basaari värvikaid kioske vaadates näete kindlasti väikseid poode, millel on silt Parfüm. Toas on arvukatel riiulitel kümneid klaaspudeleid, mis sisaldavad eeterlike ja baasõlide baasil loodud lõhnavat vedelikku.

Õliste parfüümide peamine omadus on alkoholi puudumine koostises, mis muudab need uskumatult püsivaks. Üks tilk randmel - ja joovastav rong saadab oma armukest terve päeva. Huvitav on see, et parfüümi intensiivsus avaldub täielikult liikumise ja kehatemperatuuri tõusuga. Puhkeolekus ja külmades ruumides väheneb lõhna kontsentratsioon.

Te ei tohiks selliseid tooteid kergete värskete lõhnade austajatele kingituseks osta - õline parfüüm on ümbritsetud paksu aroomiga, mis kannab end edasi nõrkade Sultani liignaiste ja lõhnavate palee viirukipõletite päevini. Selliste parfüümide koostis sisaldab sandaalipuu, agarpuu, safrani, tuberoosi, vanilli, muskuse, orhidee, mürdi ja merevaigu rikkalikke idamaiseid noote.

Kosmeetika

Isegi kui teie tualettlaud on täis erineva suurusega purke ja pudeleid, ärge ignoreerige looduslike koostisosadega kosmeetikat. Kohalikud populaarsed kaubamärgid Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha pakuvad kreeme, geele, seerumeid, losjoneid, maske ja juuksehooldustooteid, mis põhinevad oliiviõlil ja muudel kasulikel koostisosadel: puuviljaekstraktid, tervendav savi, hüaluroonhape.

Kosmeetikaturu visiitkaart on roosivesi. See mitte ainult ei puhasta nahka, vaid parandab ka jumet, noorendab epidermist, ahendab poore ja leevendab ärritust. Selle lõhnava ilueliksiiri tootjate seas on peopesa enesekindlalt käes Rosense, kellel on lillekuninganna kasvatamiseks oma istandused.

Mahekosmeetika fännid ei möödu oliivi-, granaatõuna- ega pistaatsiaseepidest. Kaupluste riiulitel on ristkülikukujulised käsitsi valmistatud klotsid, mille koostis on rikastatud eeterlike õlide ja ravimtaimede ekstraktidega. Seal on ka eksootiline beldi seep. Seda paksu tumepruuni pastat kasutatakse hamamides naha koorimiseks.

Hamami komplektid

Sõna "hammam" tähendab araabia tõlkes "sooja kohta". Traditsiooniline leiliruum erineb kolleegide saunadest oma mugava temperatuuri (35–50 ° С) ja kõrge niiskuse poolest, ulatudes 100%-ni. Türgi hamami raviomadused on teada juba 10. sajandist. Vana ravitseja Avicenna väitis, et vanni külastamine stimuleerib vereringet, vabastab liigsest kaalust, päästab unetuse ja närvihäirete eest.

Loomulikult on võimatu linnakorteris Türgi aurusauna lõõgastavat atmosfääri reprodutseerida. Aga miks mitte parandada naha seisundit, kasutades Türgi saunateenijate lihtsaid tarvikuid? Turgudel leiate mitmesuguseid komplekte, sealhulgas lõhnastatud seepi, pimsskivi, vahukotti ja kese - naha puhastusvahendit.

Need, kes on vähemalt korra keset kasutanud, unustavad spetsiaalsete koorivate geelide ja kreemide olemasolu. Looduslikest materjalidest valmistatud labakindel teeb imesid, eemaldades surnud nahaosakesed ja parandades verevoolu. Toimimispõhimõte on väga lihtne: pane kese käele, hõõru aurutatud keha masseerivate liigutustega ja naudi naha veetlevat siledust.

Tekstiil

Kui kohvris on veel vaba ruumi, täitke see Türgi tekstiilitootjatega. Terry hommikumantlid, koduülikonnad, tekid, rätikud, voodikatted, voodipesu: kõike seda müüakse väga atraktiivsete hindadega. Segmendi parimad on Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept tooted.

Kas hing nõuab eksootikat? Seejärel pöörake tähelepanu Peshtemalile. Ilma selle äärega õhukese puuvillase rätikuta on võimatu ette kujutada hamami külastamist. Peshtemal on meeldiv puudutada, imab suurepäraselt niiskust ja kuivab kiiresti. Vaatamata suurele suurusele (umbes 90x180) on vannirätikud väga kompaktsed ja kaaluvad vaid 300-350 g.

Säästliku ostlemise fännid peaksid kohalikke kaubamärke lähemalt uurima. Rõivabrändide LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine ostmine ei kahjusta eelarvet. Kaupade kvaliteet ei jää sageli Euroopa omadele alla ning hinnad meeldivad demokraatiale. Nii et teksad maksavad keskmiselt 200 liiri, kudumid - 300 liiri, kleidid - 250 liiri, seelikud ja püksid - 180 liiri.

Mida ei saa välja võtta

Istanbul on tõeliselt tõotatud maa neile, kes hindavad tasuvat ostlemist. Kuid oma peadpööritavas ostuhulluses ärge unustage Türgi kombeid.

Eksport riigi territooriumilt on rangelt keelatud:

• igasugune relv ja laskemoon
• narkootilised ja psühhotroopsed ravimid
• arheoloogilised leiud
• merekarbid, korallid
• üle 50 aasta vanad antiikesemed
• üle 100 aasta vanused käsitsi valmistatud vaibad
• kultuuriväärtustega seotud esemed (vanad mündid, vintage -maalid, ajaloolised kostüümid)

Üle piiri on lubatud vedada alkoholi (mitte üle 5 liitri) ja vesipiibutubakat (mitte üle 2 kg). Kuigi tee, kohv, vürtsid ja maiustused on ametlikult ekspordiks keelatud, pigistavad tolliametnikud tegelikkuses silma kinni, kui neid kaupu on turistide pagasis vähe. Veenduge, et ostetud suveniiride hind ei ületaks 1000 dollarit, ehted - 15 000 dollarit, toit - 100 liiri.