Horvaatia on värvikas ja unustamatu riik, millel on oma traditsioonid ja omadused. See on üks keskkonnasõbralikumaid kohti maailmas, kus iga turist peaks külastama. Riigis on suvepuhkuste jaoks kõige soodsam kliima ja Vahemere ranniku puhtaim veeala. Selle imelise nurga külastamine jätab kõige soojemad mälestused, mis meenutavad meeldivat reisi veel pikka aega. Mida aga Horvaatiast peale kuldpruuni tooni ja kaunite loodusfotode tuua? Saate oma lähedasi üllatada mitte ainult suveniiride või külmkapimagnetitega, vaid ka teiste värviliste memodega. Söödavad kingitused aitavad edastada tõelist tükki riiki ja on suurepärane võimalus rääkida suurepärasest puhkusest oma perega.
Pazi juust
Sellel kuulsal delikatessil on ainulaadne maitse ja seda müüakse igas poes. Seda toodetakse väga ebatavalises kohas. Tema kodumaa on Pagi saar, mis on kaetud soolakihiga ja sarnaneb pigem asustamata planeedi pinnaga. Peamine taimestik sellistes tingimustes olid vürtsikad elastse lehestikuga ürdid, õigemini salvei ja rosmariin, mis on kohaliku lambatõu ainus toit.
Tänu meretuulele ja soolakristallidele annavad lambad juba soolatud piima. Golden Pazi juustul on soolane koor ning uimastite ja oliiviõli aroom. See pole vahaga kaetud, see kuivab ise pealt ära. Selle koostises ei ole säilitusaineid ega sünteetilisi lisaaineid, kuid seda pakutakse tavaliselt koos veiniga. See sort on tunnistatud maailma parimaks kõvade lambajuustude ja Horvaatia piirkonna rahvustoodete seas.
Oliiviõli
Hea kingitus on oliiviõli, mis ei ole mingil juhul madalama kvaliteediga kui Kreeka, Hispaania ja Itaalia toodang. Oliivid kasvavad siin igal pool, kuid kohalikud põllumehed ei suuda konkureerida tunnustatud maailmatootjatega. On teada, et oliivipuu keskmine eluiga on umbes 500 aastat, kuid Istria poolsaarel ületab nende vanus 17 sajandit. Siit ostetakse ka kuulsat trühvliõli.
Enne ostu sooritamist tuleks õli maitsta. Seda saab teha spontaansetel põllumajandustootjate turgudel. Värsket oliiviõli pipra, küüslaugu ja kohalike ürtidega peetakse väga maitsvaks ja aromaatseks. See erineb poest märkimisväärselt, sellel on ebatavaline maitse ja lõhn. Esimese külmpressimise toode on varustatud kasulike omadustega. Õli müüakse klaaspudelites või plekist anumates ning etiketil on alati kirjas klassifikatsioon klasside kaupa ja toote happesus.
Prshut
Riigi uhkust nimetatakse kuivatatud sealihaks ehk prosciutto'ks. Seda proovimata ei saa täielikku pilti selle rahva rahvusköögist. See on sarnane Hispaania singiga, kuid valmistatud täiesti erinevat tehnoloogiat kasutades. Selline kingitus rõõmustab kindlasti sõpru, sugulasi ja meenutab meeldivat reisi. Kuivatatud liha müüakse kõigis toidupoodides, supermarketites ja see on üleriigiline toode. See on tõeline liha delikatess, mida toodetakse kuivatatud ja suitsutatud kujul. Samuti erineb see värvi poolest ja see võib olla hele või tume.
See on dieettoit, mida keha hästi imendub. Värske sealiha jalg hõõrutakse soola, erinevate vürtsidega ja kuivatatakse 14 kuud. Mida vanem sealiha, seda maitsvam on see. Iga tootja valmistab selle oma retsepti järgi ja igaühel on selle delikatess valmistamise jaoks oma saladused. Näiteks Istria prosciutot keedetakse kuivas õhus ja dalmaatsia prosciutto suitsutatakse tamme söe kohal. Mida kauem prossiutot hoitakse, seda kõrgem on selle hind. Sellist liha võib pimedas jahedas hoida kauem kui aasta. See tuleks osta vaakumpakendis, siis ei kaota see reisi ajal oma välimust.
Trühvlid
Väärtuslik kasulik kingitus kogu perele on seenetrühvel. Istra poolsaarel on terve mets, kus kasvavad valged ja mustad trühvlid. See on tõeline delikatess, mida hinnatakse kogu maailmas, kuid see ei kasva kõikjal. Valge trühvel on eriti keeruka maitsega, kuid seda on väga raske leida. Must trühvel on levinum ja seda pakutakse restoranides ja kohvikutes erinevate roogade osana. Supermarketites võib seda leida marineeritud klaaspurkidest.
Väikese värske "tartuffe" hind, nagu horvaadi keeles kõlab, varieerub vahemikus 8 kuni 12 eurot, kuid selle maitsest piisab terve pere raviks. Neid müüakse spetsiaalsetes poodides või turgudel ning hinnad on siin palju madalamad kui näiteks Prantsusmaal. Kuninglikke seeni ostetakse Istrias tavaliselt pastana, maitseainetena, kuivana või värskena. Siin toimub oktoobris iga-aastane trühvlikogumine, millest saate hõlpsalt osa võtta.
Šokolaad
Horvaatia šokolaadivabrikud on tuntud kogu maailmas. Me ei räägi mitte ainult piimast, vaid ka tumedast šokolaadist, kus on rohkem kakaod ja vähem suhkrut. Suurima tehase Nadalina käsitöölised on oma töö suhtes nii aukartlikud, et loovad lihtsalt uskumatuid asju. Just siin leiutati esimene šokolaad ja riis, šokolaadimuusikaplaadid ning suurim plaat 101 ruutmeetrit. Kalleim on eeslipiimast valmistatud šokolaad ja orgaanilise agaavisuhkruga magustatud kvaliteetne Porcelana kakao. Seda müüakse oliivipuust paberisse pakituna.
Kohalikud kondiitritooted on magusasõprade jaoks tõeline paradiis ja igas sellises asutuses saate endale meelepäraseid magusaid plaate tellida. Erilist tähelepanu tuleks pöörata tšillipipraga tumedale šokolaadile. Kuuldavasti on tema retsept võetud araabia köögist. Baaril on ebatavaline terav maitse, kuid magusus on ainulaadselt huvitav ja väga populaarne. Originaalsorte on teisigi, näiteks Pazi juustu, trühvli, lavendli või oliiviõli lisamisega. Horvaadid on uhked oma šokolaadi üle ja ekspordivad seda kõikidesse riikidesse.
Kallis
Ainulaadne kliima, mäed ja lillepõldude rohkus võimaldavad toota maitsvat mägi- ja lavendlimett. Erinevate komponentide ja erakordse maitse kombinatsioon muudab selle toote tõeliselt ebatavaliseks suveniiriks. Näiteks valmistatakse männimett spetsiaalse rahvapärase retsepti järgi, sest mänd pole õistaim, mis tähendab, et sellest on peaaegu võimatu meetooteid saada. Tegelikult on see männikäbide või pungade keetmisest valmistatud suhkrusiirup. Seda toodetakse Plitvice järvedel ja saate seda osta ekskursiooni ajal.
Mägipiirkondades on igal põliselanikul talupidajal mesilane ja ta teeb ise oma mett. Lisaks tavalistele sortidele saadakse akaatsiast haruldast rohelist mett. See sisaldab väljavõtteid rohelistest ürtidest ja köögiviljadest, nagu piparmünt, nõges, kiviroos ja brokoli. Rikastatud kasulike koostisosadega on see muutunud tõeliseks kohalikuks ravimiks kõigi haiguste vastu. Aromaatsete hõrgutiste purke müüakse igal pool, kuid kõige kasumlikum on seda osta turgudelt.
Paprenjaki küpsised
Paprenaki päritolu pole teada, kuid küpsiseid küpsetati renessansiajal kindlasti 16. sajandil. Nüüd müüakse seda paljudes kondiitri- ja suveniiripoodides ning vanasti kogunes seda valmistama terve pere. Emad ja vanaemad tegid taigna ning lapsed lõikasid pidulikud kujundid välja. Retsept on levinud kogu Euroopas, kuid just horvaadid valmistavad paprenjaki spetsiaalsete mahumärkide abil.
Paprenjak on kuulus Horvaatia küpsis, mis sisaldab mett, vürtse, musta pipart ja hakitud pähkleid. Veelgi enam, iga koduperenaine valmistab selle magustoidu oma maitse järgi, lisades oma koostisosi. Teistes riikides lisage aniis, kardemon, apelsinikoor.Tal on eriline maitse, läbipaistev pakend ja silt sildiga Paprenjak. Saate seda osta igas kaupluses, kohvikus ja suveniiripoodides. Kondiitritoodetes on iga partii kroonitud oma kaubamärgiga. Mitte ükski magusaisuline turist ei igatse neid piparkooke.
Vein
Horvaatiat võib nimetada veinimaaks, nii et tõelised teadjad ei jäta kasutamata võimalust maitsta Horvaatia alkohoolseid jooke, mis on palju paremad kui Itaalia ja Prantsuse omad. Siinsed veinitootjad on saavutanud tõeliselt suurt edu ja registreerinud üle 800 veinisordi ning umbes 80 neist on eliit. Hind sõltub sageli kasvatajast, viinamarjasordist ja saagiaastast. Kõige populaarsemad "suveniiriveinid": Grasevina, Plavac, Bibic, Malvazija ja paljud teised. Kvaliteetse toote valimiseks peaksite pöörama tähelepanu sildile, kus peaks olema kiri - "kvalitetno vino".
Võime öelda, et vein voolab siin nagu jõgi. Selles riigis tegutseb rohkem kui 1000 suurt veinitehast ja 20 000 eraveinimeistrit. Umbes 80% veinitoodangust on valge vein, kuid punane on siin kõige enam hinnatud. Kompositsioon võib sisaldada muid puuvilju ja marju, näiteks murakaid, nii et mõnel joogil on iseloomulik puuviljaaroom. Parima kvaliteediga alkohol on kohalikes baarides, kus müüakse ainult kohalike veinitootjate tooteid. Koduseid veine saab hõlpsasti kingituseks koju kaasa võtta.
Liköör "Maraschino"
Algupärast puuviljalikööri on toodetud alates 16. sajandist. Tema kodumaa on Zadari linn. Eriretsept sisaldab maraschino kirsse, mis on jahvatatud koos lohuga. Likööril pole värvi, kuid selles on palju alkoholi - 32%, nii et paljud inimesed joovad seda lahjendatult või lisavad kohvile paar tilka. Seda jooki laagerdatakse tünnides umbes kolm aastat ning seda peetakse Dalmaatsia põllumehe tarkuse, töökuse ja armastuse sümboliks oma maa vastu. Just unikaalse hapuka maitsega “marasca” sort annab joogile iseloomuliku mandlite noodi.
Maraschino on juba paljude kuulsate isikute poolt testitud. Äärmuslik jook nautis kõige õilsama aadli, sealhulgas Suurbritannia kuningakoja armastust ja patroonitust. Honore de Balzac rääkis temast oma raamatus "Esimesed sammud elus". Seda maitsesid legendaarse Titanicu reisijad. Ei Casanova maailmamees ega Prantsuse keiser Napoleon Bonaparte ei ignoreerinud teda. Isegi maailmaklassika film Alfred Hitchcock armastas seda juua.
Rakia
Tugevate aperitiivide saamiseks proovige Balkani alkohoolset jooki nimega rakia. Kauplustoote tugevus on 40 kraadi ja kodu - kõik 60. Rakia maitseb nagu brändi, ainult et see sisaldab ainult puuvilju. Tegelikult on see sama viin, kuid seda laagerdatakse nagu konjakit tammevaatides vähemalt 6 kuud. Kõige ebatavalisem brändi on infundeeritud ravimtaimede või pähkli seguga. Kodustel pidusöögil kasutatakse brändit või kuupaistet üsna sageli.
Nad joovad enne söömist brändit väikeste lonksudena. Baarides valatakse see piklikesse tina- või klaasist tassidesse, milles igaüks on 50 grammi, ja serveeritakse marineeritud kurkide või lihasnäkkidega. Eksperdid ütlevad, et igal brändil on oma eelroog. Rohelised köögiviljad, munad ja juustud sobivad aprikoosi jaoks suurepäraselt. Ploom - rasvased liharoad. Viinamarjasordid on kombineeritud singi või kuumade liharoogadega. Pirnijoogiga pakutakse erinevaid juustusid, kuid küdoonial põhinev viin on rohkem ühendatud vorstide ja köögiviljadega.
Siidist lips
Sallide leiutajaks peetakse just horvaate. Nad kutsuvad lipsu svilena kravatka ja kannavad seda äri atribuudina. Tugeva soo esindajad hakkasid seda kandma umbes 17. sajandil ja peagi sai sellest rahvarõiva osa. Seda kandis Horvaatia armee ja kui sõdurid Prantsusmaale jõudsid, meeldis see atribuut paljudele.
Prantslased võtsid tualeti detaili omaks, andsid sellele nime - kravat, mis tähendab horvaadi keelt. Muide, siit tuleb ka ukrainakeelne sõna kravatka. Tänu prantsuse moele levisid paelad mööda maailma laiali ja said tõelise härrasmehe tunnuseks. Isegi vanalinnas valvega peaväeosa valvurid kannavad kaelas eriliselt seotud kaelarätikut. Turismi uskumatu arengu ajastul hakati rätte aktiivselt kasutama.
Juba mõnda aega on selles riigis ilmunud puhkus - rahvusvaheline lipsupäev, mida tähistatakse igal aastal 18. oktoobril. Selles riigis teavad nad selle uskumatult ilusa aksessuaari valmistamisest palju. Seda õmmeldakse tehastes ja käsitsi ning müüakse kõikjal. Sellise poe uksi kaunistab tavaliselt tohutu värviline lips, nii et seda on võimatu mööda vaadata. Parimaks kingituseks peetakse Croata firma meeste siidisidemeid.
Morcic
Kõrvarõngad muutuvad mitte ainult originaalseks kingituseks armsatele daamidele, vaid ka nende amuletiks. Me räägime ebatavalisest kaunistusest mauride peade kujul. Horvaatia meremehed ja kalurid kasutasid neid paljude sajandite jooksul kaitsena kurjade jõudude eest. Morcic on Rijeka linna ametlik sümbol. Iidsetel aegadel, kui türklased piirasid Rijeka sadamat, palvetasid naised ja lapsed, et Jumal viskaks välismaalastele kive. Pärast vaenlase võitmist kinkisid mehed oma naistele mauride kõrvarõngad, mis mingil hetkel muutusid mauride peadeks.
Selle ehte välimus on alati seotud legendidega, kuid morchich pole mitte ainult kõrvarõngad, vaid ka valges turbaanis Aafrika peaga sõrmused, prossid, võtmehoidjad, käevõrud ja kujukesed. Suveniiripoe esemed pole eriti väärtuslikud, kuid juveelipoodides leidub väärismetallist esemeid. Neist kõige kallimad on kaunistatud vääriskividega: rubiinid, korallid ja pärlid.
Täitesulepead Nalivpero
Kõik suveniiripoed on täis mahtunud erineva suurusega purskkaevudega. Neid valmistatakse igale maitsele ja värvile ning seda kõike seetõttu, et see on horvaatide rahvuslik uhkus. Selle lisavarustuse leiutas Horvaatia insener Slavoljub Penkala 20. sajandi alguses. Sellest ajast alates on hanesulg asendatud vastupidavama terasest sulega. Täna on üks tuntumaid kaubamärke, mis siiani toodab täitesulepead, - Nalivpero.
Horvaatia on selle kirjatarbe sünnikoht, kuid see ärimeene pole sugugi odav. Täna on see moekirjutusvahend, mis võistleb kirjutamiskiiruses ainult geelpliiatsitega. Tindiga pastakad on Lääne-Euroopa koolides endiselt populaarsed, kuid teistes riikides on need juba ammu asendatud odavamate võimalustega. Varasemate täitesulepeade kered olid valmistatud eboniidist, nüüd on need plastikust. Kogutavad sarjad on valmistatud tselluloidist, kuid see on liiga tuleohtlik materjal, mida praktiliselt ei kasutata.
Nukud
Millise tüdrukule sobiva kingituse võib leida selle külalislahke piirkonna suveniiripoodidest? Muidugi rahvusriietuses nukud. Selles maailma osas on hunnik rahvarõivaste sorte ja igas piirkonnas on see erinev. Riietuses kajastub riigi rikkalik ajalugu ja kultuuriline mitmekesisus. Neid müüakse suures sortimendis, need pole eriti kallid. Selline suveniir meenutab kindlasti reisi ja on hea kingitus lähedastele.
Nukud on valmistatud puidust, portselanist, plastikust või pehmetest materjalidest. Nad on riietatud kleitidesse, põlledesse, vestidesse, mütsidesse ja muidugi lipsudesse. Traditsiooniliselt on ülaosa kaunistatud stiliseeritud kummeliga ja nende pead kaunistavad peened soengud, mis kajastavad riietuse stiili. Need pole ainult mänguasjakaunistused, käsitsi valminud rullnukud on ka kurja silma ja kahjustuste amuletid ning need täidavad ka soove. Need on valmistatud kangast, niitidest, värvilistest paeladest, kaunistatud tikandi ja pitsiga. Nad hoiavad selliseid nukke kodus eraldatud kohas või võtavad nad teele kaasa.
Keraamika
Zagrebi, Dubrovniku või Spliti suveniiride jaoks on parem minna vanalinna.Igivana traditsiooni kohaselt on keraamikast märkimisväärne valik. Hinnad erinevates poodides on peaaegu ühesugused, nii et saate kauba kohe osta, kassast lahkumata. Parimateks mälestusmärkideks on mere põhjast üles tõstetud antiiksete amforate väikesed koopiad. Muidugi on tänapäevases maailmas paljud iidsete meistrite omanduses olevad saladused juba kadunud, sellegipoolest on võimalik hankida miniatuurne koopia.
Otse tänavatel asuvatest keraamikatöökodadest leiate värvilisest savist toorkeraamikat, millel on üsna ebatavaline välimus. Käsitööd esitatakse tavaliselt taldrikute, tasside või vaasidena ning neid on igas poes saadaval suures sortimendis. Nende disain on alati erakordne ja kvaliteet on väljaspool kiitust. Andekate käsitööliste käes muutub tavaline savi tõelisteks dekoratiiv- ja tarbekunstiteosteks.
Tooted valgest Braci kivist
Braci kivi on juba ammu ajalukku jäänud kui kindel ja ilus ehitusmaterjal. See oli peamine tooraine Ameerikas tuntud Capitoli ehitamiseks ja pärast seda sai see kuulsaks kogu maailmas. Olgu kuidas on, inimesed hindavad temas mitte ainult tugevust ja ilu. Kohalike jaoks on see lumivalge paekivi alati olnud talisman. Vana uskumuse kohaselt peab igas elamises olema kahtlemata vähemalt üks sellest õilsast kivist valmistatud toode.
Braci saarel kaevandatakse valge kivi. Sellest valmistatakse ehteid, kujukesi, köögiriistu, kellasid ja palju muud. Braci paekivist valmistatud suveniirid osutuvad ebatavaliselt ilusaks ja nende hinnad ei hammusta üldse. Valikut on palju ja kui te ei soovi osta kannusid, plaate ja kujukesi, saate läbi kuulsa välismaise kivi tükiga.
Vucedolskaja tuvi
Riigi kõige tuntum arheoloogiline sümbol on tuvi Vucedol. See keraamiline anum on täpne koopia kannust, mis leiti iidsete asulate väljakaevamistel. Sellised tuvikujulised anumad valmistati umbes 3000 eKr. Sel ajal oli see savinõude kunsti meistriteos.
Kolme paksu jalaga erakordselt ilus keraamiline lind sümboliseerib rahu, rahulikkust ja vabadusvõitlust. See on Horvaatia rahva jaoks väga ikooniline asi, nii et peaaegu iga rändur peab oma kohuseks tuua selle koha mälestuseks ebatavaline suveniir. Igal tänaval müüakse erineva suurusega tuvikujulisi anumaid, kuid see on habras kingitus, mis tähendab, et see peab olema kindlalt pakitud.
Lavendel
Imetledes lavendlipõlde, tahavad paljud inimesed sellest tükikese kaasa võtta. Selleks müüakse kuivatatud lavendlit ja koos sellega ka selle põhjal valmistatud kosmeetikat, suveniire, kodutarvikuid. Horvaatia lavendel on kvaliteetne ja keskkonnasõbralik toode, mida eksporditakse maailma kõikidesse nurkadesse. Nad istutavad ja koguvad seda käsitsi kõige päikeselisemal Hvari saarel ideaalsetes kliimatingimustes soodsale tükilisele pinnasele.
Peapööritavat lavendlilõhna on tunda igas suveniiripoes. Sellel on rahustav ja rahustav toime, mida on täiesti ohutu tarbida. Suvel lähevad paljud lavendlituurile, et imetleda õitsvaid põlde ja osta lavendli suveniire elavatest või kuivadest kimpudest, lõhnakottidest, linastest patjadest ja küünaldest. Alati on müügil lavendli tee, õli ja mesi. Need on üsna populaarsed tooted, mida vääriliselt austatakse.
Lehepits
Horvaadid nimetavad Pazi pitsi uhkusega kõige ilusamaks kingituseks, mida siit saab tuua. See on kootud Page saarel ja on nii delikaatne ja keeruline, et sellele on pandud hüüdnimi „valge kuld“. Käsikudumine on Euroopas ja mujalgi väga hinnatud. Mitu sajandit tagasi oli Page pits Habsburgide dünastiast pärit valitsejate riietuses hädavajalik atribuut ja nüüd saavad kõik endale lubada sellega kaunistatud salle, rätikuid, voodipesu või laudlinu.
Osava kudumise saladusi on naisliini kaudu edasi antud põlvest põlve. Kui tänavatel läheb soojaks, võib majade lähedal näha koduperenaisi, kes loovad oskuslikult parimat kudumist, vehkides ainult nõela ja niidiga. Vana traditsiooni kohaselt oli iga tüdruku kaasavara hinnaline õhupall. Teos on üsna vaevarikas, seetõttu pole see odav, pealegi on teistes piirkondades palju võltsinguid.
Litsitaarsüda
Need, kes on Horvaatias käinud, on juba armastatud "südamlikku" magusust maitsnud. Glasuuritud küpsisesüdameid armastavad peaaegu kõik, nii noored kui vanad. Vana kombe kohaselt peetakse mee-lükütsi südamega kingitust omamoodi armastuse ja truuduse sümboliks. Kui poisid kinkisid selle oma armastajatele, antakse täna värviliste pealdistega kaunistatud küpsiseid mingil põhjusel.
Alates 16. sajandist kuni tänapäevani pole riigi magus sümbol oma retsepti praktiliselt muutnud. Nad annavad seda peamiselt sõbrapäevaks ja jõuludeks ning kaunistavad ka jõulupuid. Uusaasta pühade ajal leiate tänavamessidelt söödavaid ja mittesöödavaid südameid, millel on kõige mõeldamatumad mustrid. See on imeline kaunis suveniir, mida kogu pere armastab.
